‘шоколад’

Коктейль Brandy Alexander a la russe.

Коктейль Brandy Alexander a la russe.

Ингредиенты:
• бренди (коньяк) 45 мл.
• сливки (20%) 30 мл.
• двойной сахарный сироп 10 мл.
• чайная ложка тертого шоколада 70% какао
• лёд
Читать далее »

Пирожное Чернослив в шоколаде.

Пирожное Чернослив в шоколаде.

Ингредиенты:
Для начинки:
• чернослив без косточек 300 г.
• сливки густые 1/2 стакана
• сахарная пудра 1 ст. ложка
• шоколад 50 г.
детские кроватки киев, для дома.
Читать далее »

6 рецептов коктейлей на основе кофе.

6 рецептов коктейлей на основе кофе.

• айс-кафе
• аня
• молочно-кофейный
• кофейное мороженое
• кофе с мороженым
• кейт
Читать далее »

Коктейль «Назад в прошлое» или фруктовый гоголь-моголь.

Коктейль «Назад в прошлое» или фруктовый гоголь-моголь.

Ингредиенты:
• Яйцо куриное 4 шт. или перепелиное 20 шт.
• Молоко 400 г.
• Сок натуральный с мякотью 200 г.
• Сахар 30 г.
• Шоколад темный 20 г.
Читать далее »

Коктейль Черный флип.

Коктейль Черный флип.

Ингредиенты:
• Темный ром 45 мл.
• Пиво темное 60 мл.
• Сахарный сироп 15 мл.
• Яйцо 1 шт. • Мускатный орех 2 гр.
• Мускатный орех молотый 1 гр.
• Шоколад черный 4 гр. • Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »

Шоколадный коктейль.

Шоколадный коктейль.

Ингредиенты:
• яичный желток 2 шт.
• сахар 4 чайные ложки
• какао-порошок 4 чайные ложки
• коньяк 40 мл
• молоко 1 чашка
Читать далее »

Торт Чародейка.

Торт Чародейка.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливочное масло 200 г • орехи 1 стакан
• молоко сгущенное 8 ст. ложек
Для глазури:
• шоколад 1 плитка • сливочное масло 3 ст. ложки
Читать далее »

Профитроли с кремом из кофе.

Профитроли с кремом из кофе.

Ингредиенты:
Для крема:
• сливочное масло 150 г.
• молоко сгущенное с сахаром 80 г.
• кофе растворимый 1 ст. ложка
• шоколад 30 г.
Читать далее »

Коктейли на основе чая. (15 рецептов).

Коктейли на основе чая. (15 рецептов).

ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ
Ингредиенты:
• Крепкая чайная заварка 60 мл
• сахарный сироп 30 мл
• гранатовый сок 50 мл
• лед
Читать далее »

Торт Новогодняя сказка.

Торт Новогодняя сказка.

Ингредиенты: Для бисквита:
• яйца 4 шт.
• сахар 150 г
• мука 80 г
• крахмал 60 г
• разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Читать далее »

Рулет с вишней.

Рулет с вишней.

Ингредиенты:
Для крема:
• кофе растворимый — 1 ст. ложка
• лесные орехи — 100 г
• сахар — 100 г
• сливки густые — 300 г
• желатин — 6 г
Читать далее »

Пирожное с изюмом и орехами.

Пирожное с изюмом и орехами.

Ингредиенты:
• изюм без косточек — 100 г.
• ядра грецких орехов — 140 г.
• сливочное масло — 130 г.
• сахар — 150 г. • яйца — 4 шт.
• шоколад тертый — 400 г.
• мука пшеничная — 80 г. • крахмал — 1/2 ст. ложки
Читать далее »

Коктейль Сливочный виски.

Коктейль Сливочный виски.

Ингредиенты:
• Виски 50 мл.
• Сахарный сироп 10 мл.
• Сливки 15 мл.
• Ванильное мороженое 150 гр.
• Шоколад черный 10 гр.
• Лед дробленый 200 гр.
Читать далее »

Парфе Кофейное дерево.

Парфе Кофейное дерево.

Ингредиенты:
• кофе растворимый — 3 ст. ложки
• сливки густые — 2 стакана
• сахар — 100 г
• желтки яичные — 4 шт.
• шоколад тертый — 4 ч. ложки
Читать далее »

Торт Дульсинея.

Торт Дульсинея.

Ингредиенты:
• бисквитные коржи — 3 шт.
• сливки густые — 2 стакана
• сахарная пудра — 4 ст. ложки
• фрукты , ягоды свежие или консервированные — 300 г
• шоколадная стружка — 2 ст. ложки
• цедра апельсиновая тертая — 1 ч. ложка
Читать далее »