Ингредиенты:
• зефир — 1 кг.
• сливки густые — 200 г.
• варенье кисло-сладкое — 1 стакан
• грецкие орехи — 1/2 стакана
• персики консервированные — 300 г.
• шоколад — 50 г.
Читать далее »
Ингредиенты:
• печенье кофейное или ванильное 600 г.
• сметана густая 600 г.
• халва 300 г.
• варенье из черной смородины 1 ст.
• смородина черная или красная 1/2 ст.
Читать далее »
Ингредиенты:
Для бисквита:
• яйца 4 шт.
• сахар 1 1/2 ст.
• мука пшеничная 1 ст.
• грецкие орехи 1 ст.
• разрыхлитель для теста 1/2 ч. л.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Виски шотландский 50 мл.
• Ванильный сироп 20 мл.
• Вода без газа 5 мл.
• Лимон 40 гр. • Банан 135 гр.
• Корица молотая 1 гр.
• Лед в кубиках 200 гр.
Читать далее »
Ингредиенты:
• хлеб ржаной 6 ломтиков
• вода 5 ст.
• сахар 1 ст. л.
• дрожжи быстродействующие 1 ч. л.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Джин 40 мл.
• ликер Блю Кюрасао 20 мл.
• Апельсиновый сок 150 мл.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Baileys Мятный Шоколад 50 мл.
• Шоколад и какао-порошок
• Лед
Читать далее »
Ингредиенты:
• белки яичные 8 шт.
• сахар 4 ст.
• орехи рубленые 400 г.
• молоко сгущенное с сахаром 350 г.
• сливочное масло 200 г.
Читать далее »
Ингредиенты:
• чай 300 мл.
• лимоны 5 шт.
• сахар 6 ст. л.
• ром 200 мл.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Молоко 80 мл.
• Шоколадное мороженое 200 гр.
• Шоколад черный 10 гр.
Читать далее »
Ингредиенты:
• Кальвадос светлый 40 мл.
• Медовый сироп 20 мл.
• Кленовый сироп 20 мл.
• Сливки 15 мл. • Кумкват 1 гр.
• Смородина черная 60 гр.
• Мята 2 гр. • Лед в кубиках 160 гр.
Читать далее »
Ингредиенты:
• вермут сухой 2/10
• водка 8/10
Читать далее »
Ингредиенты:
• водка 40% об. 0.5 литра
• Семена аниса 10 гр
• корица 1/4 чайной ложки ( молотая )
• Сахарный песок 1/2 стакана
• Вода холодная 1/2 стакана
Витамины: B3, (PP), A, B1, B2, B9, C, E.
Читать далее »
На таких курсах слушателям предоставляется возможность постигать мастерство официанта или бармена, осуществляется обучение кондитеру, предполагается возможность изучения всех нюансов практической деятельности данных профессий. Если вы действительно интересуетесь мастерством обслуживания в высококлассных кафе, барах и ресторанах, хотите изучить правила подачи меню и грамотного обслуживания посетителей – вам непременно следует посетить курсы рестораторов.
Читать далее »
Ингредиенты:
• соевое молоко 1 ст.
• мороженое 200 г.
• сироп фруктовый 50 г.
• коньяк 50 г.
Читать далее »