Коктейль «Восточный экспресс».

Коктейль «Восточный экспресс».

Ингредиенты:
Это нежно-пряный коктейль для любого времени года. В точности соответствует характерным особенностям восточных коктейлей: пряный, возбуждающий и невероятно притягательный.
• ликер амаретто – 50 мл
• молоко – 150 мл • быстрорастворимый какао – 1 ст. л.
• сахарный сироп – 20 мл
Читать далее »

Коктейль Райское наслаждение.

Коктейль Райское наслаждение.

Ингредиенты:
• сироп голубой кюрасао – 20 мл
• нектар банановый – 70 мл
• ананас небольшой – 1 шт.
• сироп кокосовый – 30 мл
• сок ананасовый – 120 мл
• сок лимонный – 10 мл
Читать далее »

Коктейли Клюквенное и Зеленое наслаждение.

Коктейли Клюквенное и Зеленое наслаждение.

Ингредиенты:
• 3 части клюквенного сока
• 1 часть апельсинового сока
• лимон
• пакетики для приготовления льда Paclan (форма – шарики)
Читать далее »

Коктейль наслаждение.

Коктейль наслаждение.

Ингредиенты:
• водка 0.3 л
• малина или клубника 0.5 кг
• пудра сахарная 200 г
• ликер малиновый или клубничный 100 мл
• вода 100 мл
Читать далее »

Cорбет «Космополитен».

Cорбет «Космополитен».

Ингредиенты:
• 2 чашки сахара
• 2 чашки воды
• 5 1/3 чашки (~ 675 гр.) свежей или мороженной клюквы
• 1/4 чашки водки
• 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст.л. Cointreau, или другого апельсинового ликера (Triple Sec)
Читать далее »

Звездный коктейль.

Звездный коктейль.

Ингредиенты:
• Вода — 600 мл
Агар-агар — 4 г
• Ликер Кюрасао — 60 мл
• Эссенция ванильная — несколько капель
• Лимонный сок — 10 мл
Читать далее »

Коктейль Черный русский (BLACK RUSSIAN).

Коктейль Черный русский (BLACK RUSSIAN).

Ингредиенты:
• Водка 40 мл.
• Кофейный ликер калуа (Kahlua) 20 мл.
• Кубики льда
Читать далее »

Рулетики с песто.

Рулетики с песто.

Ингредиенты:
• 1,5 чашки муки с разрыхлителем (self-rising flour)
• 1 ч.л. пекарского и горчичного порошка порошка
• щепотка соли и молотого черного перца
• 55 гр. сливочного масла, порезанного на кусочки
• 1 яйцо, слегка взбитое • 3-4 ст.л. молока
• 5 ст.л. песто из базилика • 3/4 чашки тертого пармезана
Читать далее »

Маковый кекс с лимонной глазурью.

Маковый кекс с лимонной глазурью.

Ингредиенты:
• 250 гр. мягкого сливочного масла
• 250 гр. мелкого сахара
• 4 яйца, слегка взбить
• 250 гр. самовосходящей муки (self-raising)
• цедра и сок одного лимона
• 100 гр. мака
Читать далее »

Коктейль Бичерин (Bicerin).

Коктейль Бичерин (Bicerin).

Ингредиенты:
• Молоко — 2 чашки
• Кофе (горячий, крепкозаваренный) — 2 чашки
• Шоколад (полусладкий (56%), мелко нарезать) — 85 г
• Сахар — 3 ст.л.
Читать далее »

Коктейль Яблочный мартини.

Коктейль Яблочный мартини.

Ингредиенты:
• Джин 15 мл
• Яблочный ликер 40 мл
• Сухой вермут 25 мл
• Яблоко зеленое 20 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Апельсиновый чейзер.

Коктейль Апельсиновый чейзер.

Ингредиенты:
• Золотая текила 50 мл
• Сироп корицы 10 мл
• Апельсиновый сок 40 мл
Читать далее »

Манго.

Манго.

В плодах манго содержатся почти полный набор всех необходимых человеку витаминов (С, Е, В3, В5, В6, каротиноиды) и питательных веществ.
Читать далее »

Коктейль Манго ром коллинз.

Коктейль Манго ром коллинз.

Ингредиенты:
• Белый ром 50 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Манговый сок 50 мл
• Имбирный эль 50 мл
• Лимон 1/4 шт • Манго 30 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »

Коктейль Россо гранат.

Коктейль Россо гранат.

Ингредиенты:
• Красный вермут 50 мл
• Гранатовый сок 150 мл
• Гранат 70 гр
• Лед в кубиках 200 гр
Читать далее »