Фруктовый салат с белым вином.

Фруктовый салат с белым вином.

Ингредиенты:
• манго 2 шт. • яблоки 2 шт.
• апельсины 2 шт. • бананы 2 шт.
• виноград разного цвета 2 грозди
• белое вино 1 ст.
• сок лайма 3 ст. л.
• сахар коричневый 3 ст. л.
Читать далее »

Пудинг «Маковый рай».

Пудинг «Маковый рай».

Ингредиенты:
• мак — 1 стакан
• молоко — 1 1/2 стакана
• яйца — 5 шт.
• сахар — 1/2 стакана
• сухари ванильные измельченные — 4 ст. ложки
• цедра 1/2 лимона
Читать далее »

Корзиночки с джемом.

Корзиночки с джемом.

Ингредиенты:
• сливочное масло 100 г. • яйца 2 шт.
• сахар 1 ч. л. • мука пшеничная 1 ст.
• джем густой 100 г. • кефир 2 ст. л.
• сода 1/2 ч. л. • сахарная пудра 2 ст. л.
• сливки густые 6 ст. л. • соль
• ягоды свежие 200 г.
Читать далее »

Желе молочное.

Желе молочное.

Ингредиенты:
• молоко — 150 мл
• сахар — 20 г
• желатин — 3 г
• ванилин — 0,05 г
Читать далее »

Торт «Футбольный мяч».

Торт «Футбольный мяч».

Ингредиенты:
Для теста:
• мука пшеничная — 400 г
• миндаль измельченный — 100 г
• сливочное масло — 400 г
• сахар — 300 г
• яйца — 7 шт. • молоко — 50 мл
Читать далее »

Торт «День и ночь».

Торт «День и ночь».

Ингредиенты:
• маргарин — 200 г
• какао — 1 ст. ложка • сахар — 200 г
• яйца — 4 шт. • молоко — 1 стакан
• сода — 1/2 ч. ложки
• уксус 6 %-й — 1 ч. ложка
• мука пшеничная — 200 г
Читать далее »

Коктейль «Soul Swizzle».

Коктейль «Soul Swizzle».

Этот коктейль на основе водки сможет приготовить даже новичок.
Ингредиенты:
• 50 мл Finlandia Grapefruit Fusion.
• 3 дольки грейпфрута.
• 3 дольки лимона.
• Сахарный сироп по вкусу.
• Лед.
Читать далее »

Коктейль «Sea Captains Special».

Коктейль «Sea Captains Special».

Изобретение коктейля приписывается Гарри Портеру, бармену из Сиэтла. Его клиентура состояла по большей части из моряков, которым были по вкусу максимально крепкие напитки. За свой эффект коктейль был прозван «дистиллированным динамитом». Бокал «олд-фэшенд» был, как говорят, выбран для того, чтобы не выпадал даже из самых трясущихся рук. Для усиления действия Портер добавил в рецепт шампанское. Напитку уже больше полувека – он был придуман в 1949 году.
Ингредиенты:
• 10 капель абсента. • 70 мл виски. • 10 капель горькой настойки. • 10 мл сухого шампанского.
Читать далее »

Коктейль «Royal Flush».

Коктейль «Royal Flush».

Оригинальный коктейль с водкой и малиновым сиропом.
Ингредиенты:
• 50 мл Finlandia Grapefruit Fusion.
• 10 мл малинового сиропа.
• 20 мл свежевыжатого лимонного сока.
• 10 мл сахарного сиропа. • 5 ягод малины. • Лед.
Гарнир: 2 ягоды малины и ломтик лимона.
Читать далее »

Коктейль «Paradise».

Коктейль «Paradise».

Коктейль Парадайз рекомендуют приготовить и наслаждаться его ароматным букетом перед обедом.
Райский напиток из тропических ингредиентов, которые входят в состав этого коктейля. Парадайз и Супер-Парадайз – пляжи, известные своими вечеринками, весельем и зажигательной музыкой.
Ингредиенты:
• джин — 35 мл • абрикосовый ликер Apricot Brandy — 20 мл
• апельсиновый сок — 15 мл
Читать далее »

Печенье «Осень».

Печенье «Осень».

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 400 г • сливочное масло — 200 г
• сахар — 1/2 стакана • какао-порошок — 2 ст. ложки
• сок вишневый — 2 ст. ложки
• желтки яичные — 2 шт.
• ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
• шоколад белый — 50 г
Читать далее »

Шоколадно-ореховый кекс.

Шоколадно-ореховый кекс.

Ингредиенты:
• шоколад молочный — 125 г • кофе крепкий — 2 ст. ложки
• сахар — 3/4 стакана • сливочное масло — 125 г
• мука пшеничная — 1/2 стакана
• грецкие орехи измельченные — 3 ст. ложки
• яйца — 3 шт. • варенье — 3 ст. ложки
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки
Читать далее »

Напиток Акапулько.

Напиток Акапулько.

Ингредиенты:
• сок маракуйи — 1 чашка
• сок лимонный — 3 ч. ложки
• сок ананасовый — 1 чашка
• сок апельсиновый — 1/2 чашки
• мякоть гуавы — 6 ч. ложек
• сахар по вкусу • кубики льда
Читать далее »

Станция бармена.

Станция бармена.

Станция бармена.
Cтол под кофемашину.
Фрэш-станция.
Спил-стоп подставка для бокалов.
Читать далее »

Коктейль «Martini Tea».

Коктейль «Martini Tea».

Модный летний коктейль с мартини – любимец знаменитостей и голливудских звезд.
Ингредиенты:
• Водка – 20 мл • Martini Bianco или Martini Rosato – 50 мл
• Jasmine green tea – 50 мл • Тростниковый сахар – 15 г
• 1 долька корня имбиря • 1 долька лайма • Лед
Читать далее »