Коктейль Альба.
Категория: с коньяком | Просмотров: 1 149
Ингредиенты:
• 1/2 части коньяка.
• 1/2 части апельсинового сока.
• 1 ст. ложка малины.
Читать далее »
Салат «Август».
Категория: фруктовые салаты | Просмотров: 1 198
Ингредиенты:
• арбуз (мякоть) — 300 г • дыня (мякоть) — 300 г
• груши — 3 шт. • яблоки — 2 шт.
• сыр твердый тертый — 100 г
• сухарики со вкусом паприки — 50 г
• листья зеленого салата — 150 г
• майонез легкий — 1/2 стакана
Читать далее »
Пудинг творожный с яблоками.
Категория: пудинги | Просмотров: 1 585
Ингредиенты:
• творог — 80 г
• яблоки — 70 г
• яйцо — 1/4 шт.
• сахар — 5 г
• сливочное масло — 3 г
• сироп фруктовый (варенье, сметана) — 15 г
Читать далее »
Мусс ягодно-фруктовый.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 686
Ингредиенты:
• белки яичные — 2 шт.
• сахар — 1 стакан
• фрукты и ягоды — 1 стакан
Читать далее »
Мороженое с розовым перцем.
Категория: мороженое, парфе | Просмотров: 1 259
Ингредиенты:
• мороженое пломбир — 1 кг • цукаты — 150 г
• изюм без косточек — 100 г • вишня — 12 шт.
• перец розовый молотый — 1/2 ч. ложки
• цедра апельсина тертая — 1 ч. ложка
• сок апельсиновый — 2 ст. ложки • бренди — 4 ст. ложки
• шоколад фигурный — 50 г
Читать далее »
Желе из сока.
Категория: желе | Просмотров: 3 404
Ингредиенты:
• сок фруктовый (ягодный) — 50 мл
• вода — 100 мл
• сахар — 20 г
• желатин — 2 г
Читать далее »
Пряники с миндалем.
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 178
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 200 г • яйца — 4 шт.
• мед — 2 ст. ложки • миндаль (ядра) — 50 г
• миндаль рубленый — 100 г • семена аниса — 1/4 ч. ложки
• мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки
• корица молотая — 1/4 ч. ложки
• шоколад белый — 100 г
Читать далее »
Десерт «Банановый сюрприз».
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 286
Ингредиенты:
• печенье сахарное — 2 пачки
• бананы — 2 шт. • творог — 300г
• сахарная пудра — 2 ст. ложки
• ванильный сахар — 1 ч. ложка • шоколад тертый — 3 ст. ложки
• кокосовая стружка — 2 ст. ложки
Читать далее »
Вафли «Сладкая парочка».
Категория: разные конд. изделия | Просмотров: 1 019
Ингредиенты:
• сахар — 75 г
• сливочное масло — 75 г
• мед — 100 г
• миндаль мелкорубленый — 100 г
• мука пшеничная — 1 ч. ложка
• молоко — 1 ч. ложка
Читать далее »
Пирожное.
Категория: пирожное | Просмотров: 1 101
Ингредиенты:
• яйца — 6 шт.
• сливочное масло — 100 г
• печенье — 200 г
• сахар — 150 г
Читать далее »
Кулич английский.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 127
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 4 стакана
• молоко — 1 1/2 стакана
• сахар — 1 стакан
• дрожжи быстродействующие — 15 г
• яйца — 3 шт.
• изюм без косточек — 1 стакан
Читать далее »
Медовые кексы.
Категория: кексы | Просмотров: 1 223
Ингредиенты:
• мука пшеничная 3/4 ст.
• мед 2 ст. л. • сахар 2 ст. л.
• яйцо 1 шт. • маргарин 3 ст. л.
• грецкие орехи измельченные 1 ст. л.
• миндаль молотый 1 ст. л.
• сода пищевая 1/2 ч. л.
Читать далее »
Коктейль “Манхэттен” (Manhattan).
Этот коктейль был впервые приготовлен в нью-йоркском клубе «Манхэттен» матерью Уинстона Черчилля, которая была американкой, с тем чтобы отметить избрание сэра Самьюэля Тилдона губернатором штата Нью-Йорк.
Ингредиенты:
• 7/10 американского виски
• 3/10 сладкого красного вермута
• несколько капель биттера Angostura
Читать далее »
Коктейль Зеленый мексиканец.
Напиток употребляется без трубочки, просто залпом. Имеет кисло-сладкий привкус банана.
Ингредиенты:
• ликер зеленого банана (Пизан амбон) 25 мл.
• лимонный сок 10 мл.
• текила 25 мл.
Читать далее »
Коктейль «Vanilla Ice».
Категория: с водкой | Просмотров: 1 294
Ингредиенты:
Лайм и виноград придают остроту этому мягкому ванильному напитку.
• 50 мл водки Absolut Vanilla.
• 20 мл ванильного сиропа.
• 40 г красного винограда без косточек.
• 4 дольки лайма.
Читать далее »