Кексы с шоколадной глазурью.
Категория: кексы | Просмотров: 1 146
Ингредиенты:
• мука пшеничная 6 ст. л.
• сахарная пудра 6 ст. л.
• яйца 3 шт.
• сливки взбитые 1 ст.
• шоколад 100 г.
• сливочное масло 50 г.
Читать далее »
Десерт кофейно-сливочный.
Категория: Десерты, Молочные коктейли | Просмотров: 1 373
Ингредиенты:
• сливки 33-35% 450 мл.
• молоко 200 мл.
• кофе холодный (3 ч. ложки на 200 мл) 200 мл.
• сахар 250 г.
• желатин 25 г.
• шоколадные шарики (сухие завтраки)
Читать далее »
Крем-брюле с карамелью.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 2 374
Ингредиенты:
• молоко — 900 мл • корица молотая — 1 щепотка
• цедра лимона — по вкусу
• ванильный сахар — 1 ч. ложка
• желтки яичные — 6 шт.
• мука пшеничная — 2 ст. ложки
• сахар — 200 г
Читать далее »
Вишневое суфле.
Категория: муссы, самбуки, суфле | Просмотров: 1 149
Ингредиенты:
• вишня 500 г. • лимон 1 шт.
• миндаль молотый 50 г
• яйца 4 шт. • сахар 100 г.
• ванилин 1 пакет
• мука 100 г. • крахмал 25 г.
• разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Читать далее »
Яблочный пудинг с сухарями.
Категория: пудинги | Просмотров: 2 117
Ингредиенты:
• яблоки 500 г.
• сухари пшеничные толеные 1 1/2 ст.
• сахар 3/4 стакана • молоко 1 1/2 ст.
• яйца 2-3 шт. • сметана 3/4 ст.
• сахарная пудра 1 ст. ложка
• корица молотая 1 ч. ложка
Читать далее »
Фрукты в желе.
Категория: желе | Просмотров: 2 536
Ингредиенты:
• груши 2 шт.
• абрикосы 6 шт.
• вино виноградное сухое 250 г
• сахар 2 ст. л.
• желатин 1 ст. л.
Читать далее »
Миндальные пирожные по-милански.
Категория: пирожное | Просмотров: 1 242
Ингредиенты:
• мука пшеничная — 60 г • яйца — 6 шт. • сахар — 120 г
• сахар ванильный — 2 ст. ложки• миндаль молотый — 130 г
• разрыхлитель для теста — 1 1/2 ч. ложки
• хлопья миндаля — 80 г • сахарная пудра — 200 г
• ликер миндальный — 3 ст. ложки
• сок апельсиновый — 2 ст. ложки
Читать далее »
Фруктовые узелочки.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 077
Ингредиенты:
Для начинки:
• яблоки — 2 шт.
• банан — 1 шт.
• ананас консервированный — 2 колечка
• апельсиновый сок , сахар, корица — по вкусу
Читать далее »
Творожные пышки.
Категория: печенье | Просмотров: 1 566
Ингредиенты:
• масло — 100 г • сахар — 1,5 стакана
• яйца — 2 шт. • творог — 250 г
• сметана — 1/2 стакана
• сода — 1 ч. ложка • мука — 3-4 стакана
• цедра апельсина или лимона
• ванильный сахар
Читать далее »
Пирожное «Каракуль».
Категория: пирожное | Просмотров: 1 439
Ингредиенты:
• сливочное масло — 300 г • сахар
• яйца — 5 шт. • мука — 3 стакана
• сода — 1 ч. ложка • уксус — 1 ст. ложка
• какао-порошок — 1 ст. ложка • орехи — 1 стакан
• повидло или джем — 200 г • изюм
• корица • ванильный сахар
Читать далее »
Пирог Саварен.
Категория: пироги, куличи | Просмотров: 1 364
Ингредиенты:
• мука пшеничная 2 стакана
• яйцо 6 шт. • дрожжи 15 г.
• масло сливочное 350 г.
• молоко 1/2 стакана
• сахар 1 ст. ложка
• соль по вкусу
Читать далее »
Печенье Абрикосы.
Категория: печенье | Просмотров: 2 654
Ингредиенты:
• творог 500 г. • сахарная пудра 3 ч.л.
• яйца 4 шт. • сахар 1/2 ст.
• соль 1/2 ч. л. • сода пищевая 1/4 ч. л.
• уксус 3% 1/2 ст. л. • крупа манная 1/2 ст.
• мука пшеничная 1 1/2 2 ст.
• растительное масло 2 ст.
Читать далее »
Грог по-рыбацки.
Ингредиенты:
• коньяк 100 мл.
• ром 50 мл.
• чай 150 мл.
• лимоны 2 шт.
• мёд
Читать далее »
Кексы с соусом «Баттерскотч».
Категория: кексы | Просмотров: 1 600
Ингредиенты:
• мука блинная 175 г
• сода пищевая 1 ч.л.
• финики вяленые 200 г.
• ванилин 1 щепотка
• молоко 100 мл.
• кофе растворимый 2 ч. л.
Читать далее »
Апельсиновый пудинг.
Категория: пудинги | Просмотров: 2 117
Ингредиенты:
• 2 апельсина
• 5 желтков
• 1.5 ст. молока
• 100 г сахара
• 25 г желатина
Читать далее »