Коктейль «Маргарита».

Коктейль «Маргарита».

Ингредиенты:
• 1 часть текилы Blanco,
• 1 часть сока лайма,
• 1/2 часть ликера апельсинового Cointreau.
Читать далее »

Крюшон из айвы.

Крюшон из айвы.

Ингредиенты:
• 1,5 кг айвы
• 2 лимона
• 2 л холодного крепкого чая
• 3 стакана сахара
• 1 бутылка шампанского
Читать далее »

Крюшон.

Крюшон.

Ингредиенты:
• 1 бутылка сухого белого вина
• 1 бутылка шампанского
• 2 персика • 500 г клубники
• 200 г черешни
• сахар 2 ст.л.
Читать далее »

Флип с шампанским.

Флип с шампанским.

Ингредиенты:
• желток яичный
• 1 ч. л. сахарной пудры
• 0,5 апельсина
• 10 мл апельсинового ликера
• 200 мл шампанского
Читать далее »

Рецепт мятного кофе.

Рецепт мятного кофе.

Ингредиенты:
• зеленый мятный ликер — 50 мл
• кофейный ликер — 50 мл
• кофе молотый - 3 ч.л.
• сливки жирностью 35% — 50 мл
• шоколад горький для украшения
Читать далее »

Коктейль Медовый поцелуй.

Коктейль Медовый поцелуй.

Ингредиенты:
• мед жидкий 1 стакан
• водка 1 стакан
• чай черный, очень крепкий 50-60 г.
• сок 1 лимона
Читать далее »

Коктейль B.G.Y.Skay.

Коктейль B.G.Y.Skay.

Ингредиенты:
• малибу — 30 мл
• *бейлис — 40 мл
• *блю кюрасао — 25 мл
• сок банановый — 125 мл
Читать далее »

Коктейль Беллами.

Коктейль Беллами.

Ингредиенты:
• кофе черный крепкий 100 мл
• ванильный сахар 1 ч. ложка
• амаретто 1 ст. ложка • корица 1 палочка
• перец кайенский на кончике ножа
• мороженое 50 г. • сливки взбитые 2 ст. ложки
• шоколад тертый 1 ч. ложка
• листья мяты по желанию
Читать далее »

Коктейль Млечный путь.

Коктейль Млечный путь.

Ингредиенты:
• ликер шоколадный 1 ст.
• ликер банановый 1 ст.
• ликер апельсиновый 1/2 ст.
• сливки густые 2 стакана
• мята 6 листиков
Читать далее »

Коктейль Алая гвоздика.

Коктейль Алая гвоздика.

Ингредиенты:
• ягоды 100 г.
• сироп ягодный 50 г.
• сок виноградный 100 г.
• водка 100 г.
Читать далее »

Чай клубничный.

Чай клубничный.

Ингредиенты:
• чай сухой — 30 г
• вода — 700 мл
• шампанское — 300 мл
• эль имбирный — 190 мл
• клубника — 300 г
Читать далее »

Чайный крюшон с шампанским.

Чайный крюшон с шампанским.

Ингредиенты:
Количество порций: 8
• чай охлажденный 1 л.
• шампанское 700 мл.
• апельсины 2 шт.
• сахар 1/2 стакана
• коньяк или ром 50 мл.
Читать далее »

«Кровавая Мэри» с устрицами.

«Кровавая Мэри» с устрицами.

Ингредиенты:
• водка — 80 мл • сок томатный — 125 мл
• сок лимонный — 1 ст.л.
• соус вустерский — 0,5 ч.л.
• соус тобаско — 2 капли
• устрицы — 12 шт без раковин • 1 огурец
• соль — по вкусу • перец — по вкусу
Читать далее »

Айриш кофе.

Айриш кофе.

Ингредиенты:
на 200 мл. кофе:
• 2 ч.л. тростникового сахара
• 20 мл. виски
• сливки
Читать далее »

Апельсиново-шоколадный мартини.

Апельсиново-шоколадный мартини.

Ингредиенты(2 порции):
• водка 50 мл.
• сухое мартини 100 мл.
• апельсин 2 шт.
• какао-порошок 2 ч. л.
• сахарная пудра 2 ч. л.
• лёд 8 кубиков
Читать далее »